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高晓娟

作品数：9 被引量：34H指数：3
供职机构：山东轻工业学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
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主题

  • 10个发酵
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  • 6个酒精
  • 6个酒精发酵
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  • 4个下脚料
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机构

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  • 2个江南大学
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  • 1个山东省农业科...
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江大学
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  • 1个天津现代职业...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个山东省自然科...
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传媒

  • 13个中国酿造
  • 9个中国调味品
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  • 4个食品工业科技
  • 4个酿酒科技
  • 4个饲料工业
  • 4个中国食品添加...
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  • 3个中华纸业
  • 3个中国有色金属...
  • 3个天津科技大学...
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  • 2个海洋与湖沼
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个微生物学通报

地区

  • 10个山东省
  • 2个天津市
  • 1个浙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
王君高
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：发酵 酱油 酒精蒸馏 酒精 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 生物素 醋酸 酒糟 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平平
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：植酸酶 谷氨酸棒杆菌 发酵 谷氨酸脱氢酶 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王乐
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：醋酸发酵 葡萄酒下脚料 发酵废液 发酵 降度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕
供职机构：浙江大学
研究主题：城镇污水处理厂 污水处理厂 植酸酶 谷氨酸棒杆菌 谷氨酸脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李旋
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：酱油 酿造 酱油酿造 醋酸 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于敏敏
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：菌丝体 培养条件优化 正交试验 MG(OH)2 H2O2漂白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱娟娟
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：醋酸发酵 麦芽糖浆 葡萄酒下脚料 高效液相色谱法 辣椒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙希叶
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：酱油酿造 酱油 酿造 水分控制 L-组氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文龙
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：醋酸发酵 葡萄酒下脚料 保健米酒 浸提 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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