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曾凡莲

作品数：6 被引量：32H指数：3
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
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段续
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：怀山药 冷冻干燥 热风干燥 微波 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任广跃
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：怀山药 热风干燥 微波真空 面条 喷动床
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杨协力
供职机构：河南科技大学
研究主题：牛骨 乳酸菌 胶原多肽 发酵 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽莉
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 牛骨 食品工艺学 发酵 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王焕
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：卵白蛋白 鸡蛋清 酶解 磷酸化改性 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康怀彬
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤晓颜
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：基因组 连翘叶 线槽 电磁搅拌装置 直流电流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉
供职机构：河南科技大学
研究主题：矿用减速器 模态分析 蛋黄粉 白芝麻 干燥食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘威
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：弛豫时间 水分迁移 水分变化 低场核磁共振 低场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫莎莎
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：传热传质 传热 白蘑菇 介电特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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