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张燕

作品数：9 被引量：50H指数：6
供职机构：北京工商大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家林业公益性行业科研专项北京市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 7个农业科学
  • 4个经济管理
  • 3个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
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主题

  • 10个代谢
  • 10个代谢影响
  • 10个贮藏
  • 10个活性
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  • 10个果实
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  • 7个蛋白质
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  • 6个贮藏效果

机构

  • 10个北京工商大学
  • 4个中国农业大学
  • 3个中国林业科学...
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  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国科学院植...
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  • 1个北京农学院
  • 1个北京林业大学
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  • 1个新疆农业大学
  • 1个中国林科院
  • 1个中国林业科学...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个国家林业公益...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个北京市自然科...
  • 7个北京市属高等...
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  • 3个国家质检总局...
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传媒

  • 10个食品科学
  • 9个中国食品学报
  • 8个食品科学技术...
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  • 4个中国农业科学
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  • 2个农业系统科学...
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  • 2个生物技术通报
  • 2个落叶果树

地区

  • 10个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王友升
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉娟
供职机构：北京工商大学
研究主题：指纹图谱分析 RDNA_ITS 蓝莓 病原真菌 RDNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何欣萌
供职机构：北京工商大学
研究主题：草莓 蓝莓 指纹图谱分析 采后病害 病原真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽松
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：板栗 贮藏 货架期 冬枣 平欧杂种榛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李健
供职机构：北京工商大学
研究主题：鸭梨 草莓 果蔬 保鲜 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田元元
供职机构：北京工商大学
研究主题：蓝莓 果实品质 活性氧 代谢影响 表达纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡琦玮
供职机构：北京工商大学
研究主题：蓝莓 二氧化氯 1-甲基环丙烯 活性氧 代谢影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽萍
供职机构：北京工商大学
研究主题：贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萌
供职机构：北京工商大学
研究主题：草莓 活性氧 代谢影响 选区激光熔化 RDNA序列分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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