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张劲

作品数：3 被引量：6H指数：1
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：四川省国际科技合作与交流研究计划项目国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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地区

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共 8 条 记 录，以下是 1-8
吴正云
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构：四川理工学院
研究主题：生理学 教学 小鼠 杨树花 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨俊
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：中药材 糖化力 药曲 液化力 米曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超兰
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：窖泥 荧光定量PCR 窖龄 荧光定量 郫县豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗颂
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：纯种 中药材 液化力 糖化力 清酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易欣
供职机构：四川大学
研究主题：药曲 青稞酒 清蒸 热水浸泡 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗芳
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：中药材 药曲 糖化力 液化力 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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