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王培忠

作品数：48 被引量：138H指数：8
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：大连市科技局优秀青年科技人才基金国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

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领域

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主题

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机构

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地区

  • 48个辽宁省
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  • 1个北京市
共 51 条 记 录，以下是 1-10
孙尤海
供职机构：大连工业大学
研究主题：酿造方法 适口 短梗五加 葡萄原酒 酸味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周广麒
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵 酒精 蛹虫草 果胶酶 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宗申
供职机构：大连工业大学
研究主题：金铁锁 愈伤组织 毛状根 不定根 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金凤燮
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：人参皂苷 分离纯化 高效液相色谱 纯化 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹方
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵国壮
供职机构：大连工业大学
研究主题：麦芽 啤酒 酿造 大麦麦芽 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春枝
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：生物转化 发酵 番茄红素 发酵条件 产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭继强
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 发芽过程 海藻糖 酒精酵母 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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