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黎嘉惠

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广州市番禺区科技计划项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 6个生物学
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  • 5个理学
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  • 4个医药卫生
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  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 11个细菌纤维
  • 11个细菌纤维素
  • 11个木醋杆菌
  • 9个发酵
  • 7个生物菌
  • 6个蛋白
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  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白含量
  • 3个蛋白食品
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白肽

机构

  • 11个华南理工大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东省农业科...
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个东莞出入境检...
  • 1个韶关市华工高...

资助

  • 10个广东省科技攻...
  • 8个国家自然科学...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个广州市番禺区...
  • 6个中央高校基本...
  • 4个广东省粤港关...
  • 4个广东省大学生...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个番禺区科技计...
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  • 2个广东省农业攻...
  • 2个深圳市科技计...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广州市科技攻...
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传媒

  • 10个现代食品科技
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  • 3个广西轻工业
  • 3个中国粮油学报
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  • 2个卫生研究
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国兽医杂志
  • 2个中国动物检疫

地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：干酪乳杆菌鼠李糖亚种 益生菌 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王盼
供职机构：华南理工大学
研究主题：毕赤酵母 植物乳杆菌 高产 PI型 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐语谦
供职机构：华南理工大学
研究主题：酿酒酵母 过氧化物酶 玉米赤霉烯酮 酚类物质 呕吐毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余以刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费永涛
供职机构：华南理工大学
研究主题：豆腥味 发酵豆乳 乳杆菌 植物乳杆菌 工程菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹华
供职机构：华南理工大学
研究主题：高产 杆菌 混合菌 木醋杆菌 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑恩
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：发酵优化 发酵生产 木醋杆菌 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡兴蓉
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：木醋杆菌 细菌纤维素 发酵优化 发酵生产 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄娆勤
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：发酵优化 发酵生产 木醋杆菌 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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