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赵斌
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7
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H指数:2
供职机构:
中国农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
李平兰
中国农业大学食品科学与营养工程...
张旭
中国农业大学食品科学与营养工程...
张香美
中国农业大学食品科学与营养工程...
尚楠
中国农业大学
刘淑悦
中国农业大学食品科学与营养工程...
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李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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张香美
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:发酵香肠 细菌素 植物乳杆菌 低盐 类细菌素
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张旭
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:玉米 农业机械化 秸秆 保护性耕作 冷链物流
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尚楠
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 双歧杆菌 鲟鱼 芽孢杆菌 硫酸软骨素
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张建志
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:存活率 保加利亚乳杆菌 保护剂 直投式酸奶发酵剂 真空冷冻干燥
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穆明道
供职机构:教育部
研究主题:乳扇 预酸化 出品率 产率 热烫
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王洋
供职机构:中国农业大学
研究主题:喜树碱 抗肿瘤药物 双歧杆菌 喜树 10-羟基喜树碱
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任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
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张倩
供职机构:中国农业大学
研究主题:玉米 夏玉米 藏鸡 小金海棠 低温胁迫
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吕铭洋
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题:复合菌发酵剂 乳酸菌 优良乳酸菌 长寿老人 雪莲果
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