2025年2月27日
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郑杰琼
作品数:
3
被引量:13
H指数:2
供职机构:
中国热带农业科学院海口实验站
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发文基金:
国家自然科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
金志强
中国热带农业科学院海口实验站
袁德保
中国热带农业科学院海口实验站
李芬芳
中国热带农业科学院海口实验站
寇丽萍
西北农林科技大学食品科学与工程...
王必尊
中国热带农业科学院海口实验站
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李芬芳
供职机构:中国热带农业科学院海口实验站
研究主题:香蕉 多酚氧化酶 酶促褐变 保鲜袋 咪鲜胺
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袁德保
供职机构:中国热带农业科学院海口实验站
研究主题:香蕉 贮藏 多酚氧化酶 保鲜袋 咪鲜胺
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金志强
供职机构:中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题:香蕉 香蕉果实 克隆 基因 基因克隆
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谭琳
供职机构:中国热带农业科学院海口实验站
研究主题:香蕉 芒果 抗氧化活性 乙酰胆碱酯酶抑制活性 多酚氧化酶
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寇丽萍
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:初始PH值 MRPS 美拉德反应产物 美拉德 酶促褐变
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李奕星
供职机构:中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题:香蕉 保鲜袋 咪鲜胺 多酚氧化酶 采后
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郑丽丽
供职机构:中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题:香蕉 蒸汽爆破 多酚 香蕉纤维 生物炭
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王必尊
供职机构:中国热带农业科学院海口实验站
研究主题:香蕉 香蕉组培苗 土壤养分 蕉园 组培苗
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郑晓燕
供职机构:中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题:香蕉 多酚 蒸汽爆破 生物炭 抗氧化活性
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何应对
供职机构:中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题:香蕉 蕉园 巴西蕉 菠萝 土壤养分
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