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王安琪

作品数:3 被引量:14H指数:2
供职机构:河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
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主题

  • 5个燕麦
  • 5个营养
  • 5个营养特性
  • 5个食品
  • 5个小麦粉
  • 5个麦粉
  • 5个面包
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  • 3个制粉特性
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  • 1个蛋白质
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机构

  • 5个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个食品科学与工...

资助

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传媒

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  • 2个粮油加工
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  • 1个河南科技
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个四川粮油科技
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 5个河南省
5 条 记 录,以下是 1-5
温纪平
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦粉 小麦 馒头 糊粉层 小麦加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭林桦
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 微生物 微生物变化 调质 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭倩倩
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面包 水酶法 骨干网络 检测图像 级联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王东
供职机构:河南工业大学
研究主题:面包 热循环 磁传感器 射出 黑麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构:河南工业大学
研究主题:黑麦 面包 小麦粉 谷朊粉 营养特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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