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张毅

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：广西大学生命科学与技术学院广西亚热带生物资源保护利用重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金广西科技创新能力与条件建设项目更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

领域

  • 6个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个蔗糖
  • 6个蔗糖酯
  • 6个转酯化
  • 6个酯化
  • 6个己二酸
  • 3个选择性
  • 3个衍生物
  • 3个液相
  • 2个单胞
  • 2个单组分
  • 2个单酯
  • 2个蛋白
  • 2个低聚
  • 2个低聚半乳糖
  • 2个低聚果糖
  • 2个低聚糖
  • 2个淀粉
  • 2个调节剂
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究

机构

  • 5个广西大学
  • 2个广西亚热带生...
  • 1个华东师范大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个光明乳业股份...
  • 1个浙江新三和医...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个广西科技创新...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西研究生教...
  • 2个广西大学科研...
  • 2个广西教育厅科...
  • 2个广西省自然科...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个南宁市科学研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广西教育厅科...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个江省高等学校...
  • 1个浙江省哲学社...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个浙江省重点科...

传媒

  • 4个高校化学工程...
  • 4个广西大学学报...
  • 2个工业微生物
  • 2个中国生物制品...
  • 2个玉米科学
  • 2个日用化学工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个高分子学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个化学世界
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个化学研究与应...
  • 2个高分子材料科...
  • 2个中国食用菌
  • 2个中国南方果树
  • 2个中国果树

地区

  • 5个广西
  • 1个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
魏远安
供职机构：广西大学
研究主题：低聚果糖 蔗果低聚糖 果糖基转移酶 壳聚糖 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚评佳
供职机构：广西大学
研究主题：低聚果糖 果糖基转移酶 蔗糖基聚合物 米曲霉 蔗果低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫名
供职机构：广西大学生命科学与技术学院
研究主题：乙烯酯 催化合成 己二酸 转酯化 蔗糖酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李健聪
供职机构：广西大学化学化工学院
研究主题：乙烯酯 催化合成 己二酸 转酯化 蔗糖酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈英奇
供职机构：浙江大学
研究主题：中间体 甲氧基 合成工艺 缩合 氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建聪
供职机构：广西大学生命科学与技术学院广西亚热带生物资源保护利用重点实验室
研究主题：乙烯基 己二酸 转酯化反应 蔗糖酯 蔗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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