您的位置： 专家智库 > >

蒋旭玲

作品数：4 被引量：17H指数：3
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：江苏省产学研联合创新资金项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 6个理学
  • 5个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个稻谷
  • 4个稻米
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个液相色谱
  • 4个液相色谱法
  • 4个荧光
  • 4个荧光法
  • 4个油菜
  • 4个油菜籽
  • 4个原子
  • 4个原子荧光
  • 4个原子荧光法
  • 3个蛋白
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个液相
  • 3个有机硒
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白质

机构

  • 6个南京财经大学
  • 1个长江大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京经济学院
  • 1个浙江大学

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 4个江苏省产学研...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省高校自...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个南京市科技发...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个江苏省“六大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个国家教育部博...

传媒

  • 6个粮食与油脂
  • 4个中国油脂
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个粮食储藏
  • 3个粮食与食品工...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个现代面粉工业
  • 2个中国食品科学...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个安徽农学通报
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个现代营销（下...
  • 1个中国调味品

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
袁建
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：发芽糙米 Β-葡聚糖 Γ-氨基丁酸 富硒 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐莹莹
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：挥发性成分 顶空固相微萃取-气质联用 顶空固相微萃取 气质联用 油菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建苏
供职机构：南京财经大学
研究主题：大豆分离蛋白粉 蛋白 氨基酸模式 复配 胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：南京财经大学
研究主题：油菜籽 挥发性成分 储藏期间 企业绩效 顶空固相微萃取-气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石嘉怿
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽蛋白 类胡萝卜素 天然红心鸭蛋 血压 高效液相色谱分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0