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李扬

作品数：10 被引量：30H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 6个北京市
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  • 1个内蒙古
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张列兵
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳蛋白 稀奶油 酪蛋白 影响因素 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构：北京工商大学
研究主题：稀奶油 酪蛋白 分提 稳定性 搅打稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹未华
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳蛋白 浓缩乳清蛋白 搅打稀奶油 乳脂肪 稳定特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构：黑龙江省质量监督检测研究院
研究主题：乳蛋白 益生菌 乳酸菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 体细胞数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：甘草 豌豆 机械伤害 河套蜜瓜 茉莉酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩洁
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：搅打稀奶油 搅打 影响因素 稳定特性 乳脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁栋栋
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：德氏乳杆菌保加利亚亚种 奶粉 细菌污染 嗜热芽孢杆菌 嗜热菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞学
供职机构：中国农业机械化科学研究院
研究主题：5-羟甲基糠醛 高效液相色谱法测定 高效液相色谱 改性 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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