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李世俊

作品数：15 被引量：67H指数：6
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省科技攻关计划云南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

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地区

  • 13个云南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
胡永金
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：发酵 腐乳 提取物 最小抑菌浓度 火腿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛华明
供职机构：云南农业大学动物科学技术学院
研究主题：饲料 肉牛 奶牛 瘤胃 反刍动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓斌
供职机构：云南省农村科技服务中心
研究主题：牛奶 中农 高效液相色谱法 氨基酸 武定鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛桥丽
供职机构：云南农业大学
研究主题：腐乳 发酵 提取物 体外抑菌 纤维素酶菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张曦
供职机构：云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室
研究主题：配合饲料 饲料添加剂 橡胶籽 饲料 乌金猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琦华
供职机构：云南农业大学
研究主题：武定鸡 地方鸡 肉品质 饲料添加剂 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李悦
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：纤维素酶 纤维素酶菌株 UM 发酵 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄启超
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：肉质 背最长肌 理化特性 龙陵黄山羊 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云鹤
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：花青素 果皮 小粒种咖啡 粗提物 二次灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓萍
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：教学改革 表儿茶素 紫米 均匀设计 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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