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张利

作品数：9 被引量：20H指数：3
供职机构：生物技术有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 10个农业科学
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  • 4个理学
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
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  • 1个社会学
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主题

  • 13个酵母
  • 12个酿酒
  • 12个酿酒酵母
  • 12个酶活
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  • 7个植酸
  • 7个植酸酶
  • 7个制麦过程
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  • 6个蛋白质
  • 6个等离子体原子...
  • 6个等离子体原子...
  • 6个蔗糖

机构

  • 14个大连工业大学
  • 5个大连轻工业学...
  • 1个贵州大学
  • 1个江南大学
  • 1个中国林业科学...
  • 1个贵州省发酵工...
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  • 1个生物技术有限...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个辽宁省教育厅...
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传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 8个酿酒科技
  • 7个农业机械
  • 7个微生物学通报
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个中国酿造
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  • 4个工业微生物
  • 4个安徽农业科学
  • 4个工业水处理
  • 4个精细化工
  • 3个生物技术通报
  • 3个食品科学
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品工业

地区

  • 12个辽宁省
  • 1个贵州省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亮
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 食品生物技术 发酵 酶活力 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成建国
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 大麦 麦芽 细胞壁蛋白 双向电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王硕
供职机构：生物技术有限公司
研究主题：菌株筛选 酿酒酵母 高产菌 絮凝剂 发酵条件优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酶活力 大麦 蛋白酶 细胞破碎 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张善飞
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 肌醇 酶活力 麦芽 植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭继强
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 发芽过程 海藻糖 酒精酵母 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾南
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 制麦过程 抗菌蛋白 蛋白酶 ICP-AES分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚继兵
供职机构：大连工业大学
研究主题：双向电泳 大麦 纯种 酿酒酵母 大麦种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付莹莹
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：液化 DE值 数学模型 细胞壁蛋白 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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