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钟雨
作品数:
3
被引量:31
H指数:2
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
郑小林
浙江工商大学食品与生物工程学院...
宋丽君
浙江工商大学食品与生物工程学院...
周晨卉
浙江工商大学食品与生物工程学院...
宋亦超
浙江工商大学食品与生物工程学院...
李盼盼
浙江工商大学食品与生物工程学院...
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郑小林
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:草酸 采后 果实 猕猴桃果实 贮藏
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所获资助
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姜天甲
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:香菇 褐变 双孢蘑菇 总黄酮 采后
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宋亦超
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:布鲁诺 果实 美味猕猴桃 乙醇代谢 挥发性成分
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周晨卉
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
研究主题:华特 毛花猕猴桃 糖代谢 果实采后 淀粉酶
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供职机构
所获资助
研究领域
李盼盼
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
研究主题:乙醇代谢 布鲁诺 美味猕猴桃 果实 挥发性成分
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宋丽君
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:果实采后 华特 毛花猕猴桃 淀粉酶 糖代谢
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