2024年7月9日
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王连杰
作品数:
4
被引量:9
H指数:1
供职机构:
中国海洋大学
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发文基金:
中国博士后科学基金
山东省博士后创新项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
江晓路
中国海洋大学
沈照鹏
中国海洋大学
贺瑶
中国海洋大学
商建伟
中国海洋大学
张婧
中国海洋大学
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沈照鹏
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 紫菜 寡糖 褐藻胶裂解酶 酶解
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供职机构
所获资助
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江晓路
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:寡糖 琼胶酶 褐藻胶裂解酶 蛹虫草 胞外多糖
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供职机构
所获资助
研究领域
张婧
供职机构:中国海洋大学
研究主题:南美白对虾虾头 虾头 虾青素 稳定性 提纯
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供职机构
所获资助
研究领域
贺瑶
供职机构:中国海洋大学
研究主题:南美白对虾虾头 虾头 虾青素 稳定性 提纯
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供职机构
所获资助
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胡增淼
供职机构:泰祥集团
研究主题:南美白对虾虾头 虾头 虾青素 稳定性 提纯
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供职机构
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毛相朝
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳寡糖 壳聚糖酶 寡糖 OU 琼胶酶
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研究领域
林洪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产品 噬菌体 发光细菌 原肌球蛋白 发光杆菌
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供职机构
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研究领域
商建伟
供职机构:中国海洋大学
研究主题:南美白对虾虾头 虾头 虾青素 稳定性 提纯
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