2025年1月25日
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王居伟
作品数:
2
被引量:27
H指数:2
供职机构:
北京农学院食品科学与工程学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
北京市科技新星计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
马挺军
北京农学院食品科学与工程学院
贾昌喜
北京农学院食品科学与工程学院
陕方
山西省农业科学院农产品加工研究...
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马挺军
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:苦荞 抗氧化 抗氧化活性 活性研究 燕麦
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贾昌喜
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题:大豆卵磷脂 超高压提取 超高压 多酚 卵磷脂
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相关人物
供职机构
所获资助
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陕方
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:苦荞 燕麦 荞麦 燕麦麸 抗氧化
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相关人物
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所获资助
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