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李升

作品数：5 被引量：37H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 6个重庆市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶发银
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 理化特性 理化性质 多酚 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔峻
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：豆浆 膳食纤维 出品率 豆腐品质 全子叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雅钦
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 表没食子儿茶素没食子酸酯 掺假 葛粉 近红外漫反射光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房翠兰
供职机构：重庆市九龙坡区疾病预防控制中心
研究主题：滤膜 切分 市售 脂肪酸 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙道崎
供职机构：重庆安全技术职业学院
研究主题：离子迁移谱 气相色谱 水溶性膳食纤维 课程 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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