公共文化服务平台

2025年1月18日星期六

|

欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台

登录 | 注册 | 进入后台

[APP下载]

[APP下载]

扫一扫,既下载

全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询

您的位置： 专家智库 > >

兰小艳: 作品数：26 被引量：53H指数：4; 供职机构：宜宾职业技术学院更多>>; 发文基金：肉类加工四川省重点实验室开放基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

郭云霞宜宾职业技术学院
张敬慧宜宾职业技术学院
陈雪玲宜宾职业技术学院
王琪宜宾职业技术学院
梁宗余宜宾职业技术学院

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

20个轻工技术与工...
19个农业科学
17个文化科学
14个化学工程
12个经济管理
11个环境科学与工...
8个生物学
6个医药卫生
6个理学
3个交通运输工程
2个矿业工程
2个金属学及工艺
2个机械工程
2个电子电信
2个自动化与计算...
2个一般工业技术
2个政治法律
2个文学
1个哲学宗教
1个石油与天然气...

主题

18个白酒
17个教学
16个食品
16个发酵
15个课程
14个玉米
14个香型
13个养颜
13个饮品
13个食品原料
13个皮肤损伤
13个紫玉米
13个美容
13个美容养颜
13个花青素
13个感官
9个蛋白
9个微生物
8个低盐
6个电机

机构

19个宜宾职业技术...
3个成都大学
2个四川大学
2个四川理工学院
1个贵州大学
1个泸州职业技术...
1个四川农业大学
1个陕西科技大学
1个西南民族大学
1个四川正原猪业...
1个开阳县草地生...
1个四川省原种猪...

资助

9个国家自然科学...
8个肉类加工四川...
6个四川省教育厅...
6个四川省自然科...
4个四川省应用基...
4个四川省科技计...
4个四川省教育厅...
3个四川省科技支...
3个川菜发展研究...
3个国家科技部农...
3个宜宾市科技计...
3个四川省重点科...
2个国家科技支撑...
2个四川省科技攻...
2个国家大学生创...
2个国家现代农业...
2个四川省教育厅...
2个四川省科技厅...
1个贵州省科技攻...
1个贵州省科学技...

传媒

12个中国酿造
11个酿酒科技
9个食品工业
9个中国食品添加...
9个现代食品
8个中国调味品
8个农产品加工
8个食品安全质量...
8个黑龙江畜牧兽...
7个食品工业科技
7个安徽农业科学
6个山东化工
6个四川农业科技
6个广东化工
5个酿酒
5个肉类研究
5个食品研究与开...
5个食品工程
4个食品与发酵工...
4个食品科技

地区

23个四川省
1个贵州省

共 24 条记录，以下是 1-10

全选清除导出

郭云霞: 供职机构：宜宾职业技术学院; 研究主题：白酒苦笋 MAXENT 粗纤维康宁木霉; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张敬慧: 供职机构：宜宾职业技术学院; 研究主题：酒糟粗纤维苦笋降解纤维素; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈雪玲: 供职机构：宜宾职业技术学院; 研究主题：黄水白酒浓香型白酒粗纤维感官评分; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王琪: 供职机构：宜宾职业技术学院; 研究主题：发酵感官评分发酵工艺糯米米酒; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

江鹏: 供职机构：宜宾职业技术学院; 研究主题：蓝色素发酵芽菜正交实验风味物质; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

梁宗余: 供职机构：宜宾职业技术学院; 研究主题：酒糟粗纤维降解纤维素发酵; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

辜义洪: 供职机构：宜宾职业技术学院; 研究主题：猕猴桃酒粗纤维降解纤维素果胶酶; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘琨毅: 供职机构：宜宾职业技术学院; 研究主题：发酵感官评分发酵工艺米酒响应面法优化; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王彬: 供职机构：贵州大学动物科学学院; 研究主题：猪圆环病毒2型 PRV 伪狂犬病病毒猪伪狂犬病病毒猪瘟病毒; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

尚娟芳: 供职机构：宜宾职业技术学院; 研究主题：窖泥微晶玻璃支撑腿反硝化脱氮污水处理; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

全选清除导出

共3页<1 2 3>

执行隐藏清空

用户登录

用户反馈

标题：

*标题长度不超过50

邮箱：

*

反馈意见：

反馈意见字数长度不超过255

验证码：

看不清楚？点击换一张