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郭亚辉

作品数:58 被引量:264H指数:9
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金中国食品药品检定研究院中青年发展研究基金苏州市科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学文化科学农业科学更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 21个医药卫生
  • 19个理学
  • 18个化学工程
  • 16个生物学
  • 15个环境科学与工...
  • 14个农业科学
  • 13个文化科学
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  • 10个机械工程
  • 10个自动化与计算...
  • 9个一般工业技术
  • 4个电子电信
  • 3个政治法律
  • 2个金属学及工艺
  • 2个交通运输工程
  • 2个历史地理
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 17个食品
  • 16个饮料
  • 16个离子
  • 15个蛋白
  • 15个提取物
  • 14个抗氧化
  • 14个活性
  • 12个信号
  • 12个荧光
  • 10个毒素
  • 10个毒性
  • 9个蛋白质
  • 9个药物
  • 8个毒理
  • 8个毒理学
  • 7个蛋白质组
  • 7个蛋白质组学
  • 6个代谢
  • 5个蛋白酶
  • 4个蛋白凝胶

机构

  • 18个江南大学
  • 4个中国食品药品...
  • 3个武汉大学
  • 3个中华全国供销...
  • 2个吉林大学
  • 2个浙江大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个全国供销合作...
  • 1个江苏大学
  • 1个陇东学院
  • 1个清华大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖北大学
  • 1个中国计量科学...
  • 1个中国科学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个西南大学
  • 1个中山大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个中国中医科学...

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 14个国家科技支撑...
  • 9个中央高校基本...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个江苏省农业科...
  • 7个苏州市科技支...
  • 6个江苏省自然科...
  • 6个国家重点实验...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个国家质检总局...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家重大科学...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个中国食品药品...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个“十二五”科...

传媒

  • 17个食品工业科技
  • 15个食品安全质量...
  • 12个安徽农业科学
  • 11个食品科学
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品科技
  • 9个分析科学学报
  • 9个分析试验室
  • 9个光谱学与光谱...
  • 9个食品研究与开...
  • 7个分析化学
  • 7个理化检验(化...
  • 7个中国油脂
  • 6个武汉大学学报...
  • 6个分析测试学报
  • 6个天然产物研究...
  • 5个中国食物与营...
  • 5个化学分析计量
  • 5个食品与机械
  • 5个色谱

地区

  • 19个江苏省
  • 3个山东省
  • 2个湖北省
  • 1个北京市
29 条 记 录,以下是 1-10
钱和
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚卫蓉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢云飞
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:SERS 表面增强拉曼光谱 氯霉素 SE 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成玉梁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:绿茶 银 酿酒酵母 大豆蛋白 DNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于航
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:猪肉 出芽短梗霉 表面增强拉曼光谱 拉曼光谱法 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹进
供职机构:中国食品药品检定研究院
研究主题:化妆品 保健食品 高效液相色谱法 食品 指纹图谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:酒精性肝损伤 小鼠 抗氧化 肠道菌群 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙姗姗
供职机构:中国食品药品检定研究院
研究主题:萃取 乳粉 酪蛋白 超高效液相色谱-串联质谱法 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡斌
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:胆盐 菌体 耐受 LICL 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀芳
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶黄素 茶多酚 茶叶 茶制品 茶叶深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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