您的位置: 专家智库 > >

白婧

作品数:4 被引量:19H指数:3
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个乳化
  • 4个乳化剂
  • 4个响应曲面
  • 4个响应曲面法
  • 4个粒径
  • 4个花生油
  • 3个蛋白
  • 3个乳品
  • 3个乳品质
  • 3个色谱
  • 3个食品
  • 3个贮藏
  • 2个代谢
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白质
  • 2个生物学
  • 2个酸奶
  • 2个牛乳
  • 2个牛乳品质

机构

  • 3个中国农业大学
  • 2个教育部
  • 1个北京农学院
  • 1个河北工程大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个中粮集团有限...
  • 1个深圳出入境检...
  • 1个深圳皇岗出入...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市科委项...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个甘肃省高等学...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家杰出青年...

传媒

  • 4个中国奶牛
  • 3个食品科学
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个食品研究与开...
  • 1个分析化学
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国保健营养
  • 1个中国食物与营...
  • 1个农村百事通
  • 1个生物技术
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 2个北京市
  • 1个湖南省
  • 1个广东省
4 条 记 录,以下是 1-4
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冉
供职机构:教育部
研究主题:贮藏期 长链非编码RNA 包装材料 生物学功能 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷小京
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫本宁
供职机构:深圳出入境检验检疫局
研究主题:液相色谱 高分辨质谱 快速筛查 苹果 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0