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刘琦

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心更多>>
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熊新星
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 叶绿素 菠菜 类囊体膜
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周兵
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 预制 莴笋 贮藏
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廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧雅文
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 预制 花色苷 结肠癌
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张璐瑶
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 货架期 莴笋 贮藏 高压二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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