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胡文静

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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机构

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
石彦国
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡春林
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：酸性蛋白酶 大豆 酶解 前处理 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘月平
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 酶解 前处理 水解度 大豆蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵嘉盈
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 蛋白 浸泡时间 浸泡过程 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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