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李夫庆

作品数：2 被引量：9H指数：1
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省“十五”科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 2个肉类研究

地区

  • 4个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张丽娜
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：植物乳杆菌 降胆固醇 发酵肉制品 发酵牛肉香肠 紫外诱变选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨健
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：发酵面团 黄米 花生四烯酸 磁电耦合 氧化亚铁硫杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鹿保鑫
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于长青
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：植物乳杆菌 花生四烯酸 深黄被孢霉 麦胚 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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