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李勇

作品数：10 被引量：14H指数：2
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地区

  • 11个四川省
  • 2个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
邓波
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 酒糟 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖灵
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 白酒丢糟 丢糟 乳酸菌 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁海龙
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：高粱 白酒 丢糟 发酵 白酒丢糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋川
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 白酒丢糟 丢糟 混合菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈笔
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：白酒酿造 酵母 霉菌 麸曲 芝麻香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴群
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酱香型白酒 白酒酿造 微生物 白酒 酱香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 糟醅 大曲 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松涛
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：微生物 大曲 白酒 浓香型白酒 风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周军
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 响应面法 可视化 冷凝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才洪
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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