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何媛媛

作品数：2 被引量：42H指数：2
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 4个酶解
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  • 3个酶法
  • 3个酶法提取
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  • 3个合酶
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  • 3个黑木耳多糖
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
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机构

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  • 1个中国农业大学

资助

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传媒

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  • 2个中国油脂
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  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
郑钧予
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：薄层层析 复合酶解 复合酶法提取 黑木耳多糖 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙爱东
供职机构：北京林业大学
研究主题：苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭晓龙
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：薄层层析 复合酶解 复合酶法提取 黑木耳多糖 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张柏林
供职机构：北京林业大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 发酵 增殖 竹叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凡
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：刺玫果 食品开发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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