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程艳波

作品数：7 被引量：62H指数：6
供职机构：贵州大学化学与化工学院更多>>
发文基金：贵州省农业攻关项目贵州省科技厅社会发展攻关项目贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 13个贵州大学
  • 10个贵州省发酵工...
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  • 1个遵义师范学院
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  • 1个国家复合改性...
  • 1个贵州工学院
  • 1个贵州理工学院

资助

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  • 5个贵州省科技厅...
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传媒

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  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与机械

地区

  • 12个贵州省
  • 1个广西
共 13 条 记 录，以下是 1-10
范志平
供职机构：贵州大学
研究主题：发酵辣椒 解磷 含磷 亚硝酸盐 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王修俊
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：复合磷酸盐 发酵 发酵辣椒 食品添加剂 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲源
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：解磷 发酵 有机肥料 含磷 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽芳
供职机构：贵州大学
研究主题：发酵辣椒 乳酸菌 保藏 优良乳酸菌 复合磷酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鸿翔
供职机构：贵州大学
研究主题：发酵 酶法 酵母 风味酶 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑君花
供职机构：贵州大学
研究主题：姜黄色素 复合磷酸盐 发酵辣椒 酶法 微波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小焕
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：火麻仁 响应面法优化 火麻仁油 粗多糖 薏苡仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周沅洁
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：降解 磷 尾矿 保藏 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾静汶
供职机构：广西壮族自治区亚热带作物研究所
研究主题：澳洲坚果 原味 金桔 综合利用 水豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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