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张铮
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供职机构:
中国科学院微生物研究所
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中国科学院知识创新工程重要方向项目
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
钟瑾
中国科学院微生物研究所
张杰
江南大学食品学院
涂铃铃
中国科学院微生物研究所
林宇恒
中国科学院微生物研究所
张丽
中国科学院微生物研究所
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钟瑾
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:乳链菌肽 乳酸菌 发酵条件 肉制品发酵剂 NSR
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张杰
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:炎症细胞浸润 白念珠菌 妇女生殖道 家庭社会 结肠
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张丽
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:羊毛 CLA 硫 棒状链霉菌 基因簇
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孙树涛
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:超薄切片 高通量 染液 染色 漂洗
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陈卫
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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涂铃铃
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:修饰 定点突变 前导肽
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林宇恒
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:乳链菌肽 NSR 抗性 NISIN 抑菌活性
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