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周宇婷

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系更多>>
发文基金:农业部能源微生物重点开放实验室开放基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
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  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
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  • 1个经济管理
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  • 1个机械工程
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主题

  • 4个丢糟
  • 3个药曲
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  • 2个代谢调控
  • 2个代谢规律
  • 2个代谢物
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  • 2个低盐固态发酵
  • 2个低盐固态发酵...
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  • 2个淀粉酶
  • 2个淀粉水解
  • 2个调制乳
  • 2个丁酮
  • 2个丁香

机构

  • 4个四川大学
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  • 1个四川理工学院
  • 1个西华大学
  • 1个宜宾学院
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资助

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  • 4个农业部能源微...
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传媒

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  • 1个应用与环境生...
  • 1个北方园艺

地区

  • 4个四川省
4 条 记 录,以下是 1-4
王印召
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:菌糠 醋糟 猴头菇 栽培 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘跃红
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:白酒丢糟 糖液 降解 丢糟 浓硫酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正云
供职机构:四川大学
研究主题:泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文学
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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