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刘潇阳
作品数:
14
被引量:23
H指数:3
供职机构:
大连工业大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
辽宁省自然科学基金
辽宁省高等学校优秀人才支持计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
周大勇
大连工业大学食品学院
朱蓓薇
大连工业大学
宋亮
大连工业大学
姜鹏飞
大连工业大学
郑琳
大连工业大学
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周大勇
供职机构:大连工业大学
研究主题:南极磷虾 海参 脂质 磷脂 刺参
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所获资助
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朱蓓薇
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
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所获资助
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姜鹏飞
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 鲟鱼 肌原纤维蛋白 南极磷虾 多糖
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所获资助
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宋亮
供职机构:大连工业大学
研究主题:乳液 海参 南极磷虾 刺参 体腔细胞
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辛丘岩
供职机构:大连工业大学
研究主题:供方 抗冻剂 南极磷虾 鱼糜制品 共轭亚油酸
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王茜
供职机构:大连工业大学
研究主题:匀浆液 当下 当代文化 传承研究 传承
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张江华
供职机构:大连工业大学
研究主题:改性磷脂 海参 SBA-15 改性 酶法生产
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郑琳
供职机构:大连工业大学
研究主题:小鼠 抗疲劳作用 抗疲劳 糖原 乳酸
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李德阳
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:肌原纤维蛋白 贮藏稳定性 凝胶特性 磷脂 即食
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刘中原
供职机构:大连工业大学
研究主题:改性磷脂 改性 酶法生产 脂质 海参
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