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刘亚菲

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：长江大学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个化学工程

主题

  • 3个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个学案
  • 2个学位
  • 2个学位研究生
  • 2个研究生创新
  • 2个研究生创新能...
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  • 1个代谢
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机构

  • 3个长江大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个山西农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个陕西科技大学

资助

  • 2个湖北省国际科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个江苏省农业科...

传媒

  • 3个食品科技
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个长江大学学报...
  • 2个现代食品科技
  • 2个科技视界
  • 2个现代食品
  • 1个中国食品工业
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  • 1个食品工业科技
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  • 1个湖北农业科学
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  • 1个肉类研究
  • 1个核农学报
  • 1个肉类工业
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  • 1个文体用品与科...

地区

  • 3个湖北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
贾伟
供职机构：长江大学
研究主题：蛋白 鹅血 抗氧化 微胶囊 水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马静
供职机构：长江大学
研究主题：肌原纤维蛋白 凝胶 食品加工工艺 响应面 磁场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙卫青
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：脂肪氧化 鹅血 色泽 凝胶 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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