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胡佳琪

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：杭州万向职业技术学院更多>>
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  • 2个浙江省
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共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨冬梅
供职机构：杭州万向职业技术学院
研究主题：鲜切 食品安全 学做合一 基于岗位 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张学兵
供职机构：杭州万向职业技术学院
研究主题：高职食品 亚硝酸盐 接种发酵 拮抗试验 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：贵州大学
研究主题：酯化酶 发酵 液态发酵 红曲色素 乳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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