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高晴

作品数:16 被引量:44H指数:5
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金云南省科技厅科研基金南省应用基础研究计划重点项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 10个医药卫生
  • 10个文化科学
  • 9个理学
  • 8个生物学
  • 7个经济管理
  • 6个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 4个自动化与计算...
  • 3个石油与天然气...
  • 3个建筑科学
  • 2个电气工程
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 10个食品
  • 9个色谱
  • 9个抗氧化
  • 9个活性
  • 8个液相色谱
  • 8个提取物
  • 7个液相
  • 7个饮料
  • 6个大学生
  • 6个代谢
  • 5个社会
  • 5个社会主义
  • 5个社会主义核心
  • 5个社会主义核心...
  • 5个社会主义核心...
  • 4个代谢组学
  • 4个蛋白糖
  • 4个多酚
  • 4个氧化酶
  • 3个代谢组学研究

机构

  • 11个云南农业大学
  • 2个浙江大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个辽东学院
  • 1个清华大学
  • 1个西南石油大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个四川大学
  • 1个西北大学
  • 1个云南大学
  • 1个郑州大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个牡丹江医学院
  • 1个扬州大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个西华师范大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个云南省中医中...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个云南省教育厅...
  • 7个云南省应用基...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个云南省自然科...
  • 6个云南省教育厅...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个云南省科技计...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个南省应用基础...
  • 3个云南省中青年...
  • 3个云南省科技厅...
  • 2个云南省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个昆明市科技计...
  • 2个云南省高端科...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个食品研究与开...
  • 8个云南农业大学...
  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个现代食品科技
  • 7个食品安全质量...
  • 6个中国食物与营...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品工业
  • 6个现代农业科技
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  • 5个食品与发酵工...
  • 5个云南农业大学...
  • 5个肉类工业
  • 4个饲料博览
  • 3个安徽农学通报
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国食品添加...

地区

  • 10个云南省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
12 条 记 录,以下是 1-10
和劲松
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:超高压 天麻 丙烯酰胺 贮藏品质 切片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范江平
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:火腿 风味 原料奶 表儿茶素 咖啡
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董文明
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:饮料 雪桃 稳定性 保健食品 普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁文娟
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:化学成分 芍药 丙烯酰胺 半胱氨酸 抗炎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李思佳
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:高效液相色谱 鸡蛋 鲜鸡蛋 市售 并联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽静
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:大学生 高校 腐乳 践行社会主义核心价值观 混合发酵剂
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葛长荣
供职机构:云南农业大学
研究主题:武定鸡 饲料添加剂 肉品质 中草药饲料添加剂 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗瑜
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:普洱茶 就业 抗氧化活性 多酚 酒精性脂肪肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓萍
供职机构:云南农业大学
研究主题:教学改革 表儿茶素 均匀设计 紫米 咖啡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖蓉
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:普洱茶 牛干巴 腊牛肉 大学生 辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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