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4 条 记 录,以下是 1-4
韩丽荣
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:灰树花 免疫活性 灰树花多糖 RAW264.7细胞 免疫调节活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周盼盼
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:蛋白酶制剂 风味物质 发酵 酶解液 牛肉酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春玲
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 灰树花 酵母 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠楠
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:蛋白酶制剂 风味物质 发酵 酶解液 牛肉酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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