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余冰
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7
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供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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发文基金:
长沙市科技局科技项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
周红丽
湖南农业大学食品科技学院
李宗军
湖南农业大学食品科技学院
郑志华
湖南农业大学食品科技学院
孔令云
湖南农业大学园艺园林学院
肖深根
湖南农业大学园艺园林学院
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周红丽
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 微生物 乙醇 乳酸菌 植物乳杆菌
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李宗军
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
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吴卫国
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
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所获资助
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郑志华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:黄瓜 分区施肥 根系 种子萌发 果实产量
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覃思
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:茶多酚 起泡性能 蛋清蛋白 功能特性 蛋白质
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黄祥元
供职机构:永州职业技术学院
研究主题:生理功能 分光光度法 黄精 总皂苷 提取物
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田梅
供职机构:湖南农业大学科技创新平台管理中心
研究主题:甘薯淀粉 磷酸单酯 食用植物油 植物油脂 干旱胁迫
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孔令云
供职机构:湖南农业大学
研究主题:黄瓜 分区施肥 根系 植株生长 干物质生产
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肖深根
供职机构:湖南农业大学园艺园林学院
研究主题:温室番茄 黄瓜 品种资源 玉竹 苋菜
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