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郭畅
作品数:
4
被引量:22
H指数:3
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
广东省农业攻关项目
公益性行业(农业)科研专项
国家科技支撑计划
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
王治同
吉林农业大学食品科学与工程学院
唐道邦
广东省农业科学院
余元善
广东省农业科学院
傅曼琴
广东省农业科学院
徐玉娟
广东省农业科学院
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王治同
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:山葡萄 咖啡酸 稳态 果醋饮料 白兰地
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傅曼琴
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 黄酮 发酵 橙皮苷 果蔬
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余元善
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 荔枝汁 荔枝 乳酸菌 果汁
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所获资助
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唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
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吕娜
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面法优化 柱状黄杆菌 先导化合物 响应面法 紫穗槐
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李雪娇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抑菌机理 抑菌 安吉白茶 柱状黄杆菌
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宋宁
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:超高压处理 超高压 辣白菜 色泽 色差
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顾帅
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抑菌机理 抑菌 安吉白茶 柱状黄杆菌 超声波提取
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韦薇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抑菌机理 抑菌 安吉白茶 柱状黄杆菌
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魏来
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:干燥速率 真空微波干燥 浸渍处理 微波干燥 生姜
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