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郭畅

作品数:4 被引量:22H指数:3
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:广东省农业攻关项目公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个理学
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
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  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个历史地理

主题

  • 9个色泽
  • 9个超高压
  • 8个抑菌
  • 7个蛋白
  • 7个超高压处理
  • 6个代谢
  • 5个低钠
  • 5个低钠盐
  • 5个低糖
  • 5个低温贮藏
  • 5个抑菌机理
  • 5个柱状黄杆菌
  • 5个黄杆菌
  • 5个安吉白茶
  • 5个白茶
  • 4个代谢组学
  • 4个单因素
  • 4个单因素试验
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白组

机构

  • 9个吉林农业大学
  • 5个广东省农业科...
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  • 2个华中农业大学
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  • 1个中南林学院
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资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个广东省自然科...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个广东省农业攻...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个广州市科技计...
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传媒

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  • 7个食品工业
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  • 4个食品与机械
  • 4个酿酒科技

地区

  • 9个吉林省
  • 5个广东省
14 条 记 录,以下是 1-10
王治同
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:山葡萄 咖啡酸 稳态 果醋饮料 白兰地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅曼琴
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 黄酮 发酵 橙皮苷 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余元善
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 荔枝汁 荔枝 乳酸菌 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕娜
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面法优化 柱状黄杆菌 先导化合物 响应面法 紫穗槐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪娇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抑菌机理 抑菌 安吉白茶 柱状黄杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋宁
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:超高压处理 超高压 辣白菜 色泽 色差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾帅
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抑菌机理 抑菌 安吉白茶 柱状黄杆菌 超声波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦薇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抑菌机理 抑菌 安吉白茶 柱状黄杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏来
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:干燥速率 真空微波干燥 浸渍处理 微波干燥 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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