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作品数：1 被引量：18H指数：1
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共 5 条 记 录，以下是 1-5
许美玉
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：卵白蛋白 乳化性 糖基化 乳化活性 糖基化改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁源
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：蛋白质 蛋白水解物 杏仁蛋白 杏仁 降血脂功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文颖
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：蛋白质 蛋白水解物 杏仁蛋白 杏仁 降血脂功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏薇
供职机构：北京林业大学
研究主题：低聚半乳糖 糖基化 免疫原性 杏仁蛋白 Β-乳球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖莹
供职机构：北京林业大学
研究主题：杏仁蛋白 蛋白 核桃仁 水解物 抑制细胞增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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