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周洲

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：南京师范大学金陵女子学院更多>>
发文基金：南京市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
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主题

  • 3个蛋白
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机构

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  • 1个南京农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个江苏农业科学...

资助

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  • 3个国家自然科学...
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传媒

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  • 2个科技经济导刊
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李春阳
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：多酚 原花青素 响应面法优化 白首乌 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王帆
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：丁香酚 发酵 天然食品色素 肉桂醛 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫征
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：花色苷 紫心甘薯 鱼肉香肠 蓝莓叶 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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