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李盼

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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相关领域：医药卫生更多>>

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领域

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地区

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共 8 条 记 录，以下是 1-8
赵彬
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化 CACO-2细胞 亚临界水 酚类化合物 谷物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉清
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗孝平
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 莲房原花青素 超声辅助提取 高粱 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许慧
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：冷却猪肉 优势腐败菌 成像 光谱 挥发性盐基氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海晖
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 多酚 亚临界水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲文娟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：低密度脂蛋白 催化 核桃 丁香 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海辉
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：HEPG2细胞凋亡 莲房原花青素 线粒体介导 细胞凋亡 内源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张迪
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化 亚临界水 多糖 食品 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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