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崔宏斌

作品数：4 被引量：59H指数：4
供职机构：哈尔滨医科大学公共卫生学院更多>>
发文基金：黑龙江省“十一五”科技攻关项目黑龙江省普通高校骨干教师创新能力资助计划黑龙江省教育厅资助项目更多>>
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共 5 条 记 录，以下是 1-5
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙福春
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 传统发酵乳制品 发酵剂 发酵 家庭制作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单艺
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳及乳制品 氨基丁酸 更年期综合症 高效液相色谱检测 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡浚泽
供职机构：东北农业大学
研究主题：发酵性能 产酸菌 米酒 发酵工艺 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白 大豆 大豆分离蛋白 挤压膨化 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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