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郭珊珊

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
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  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
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主题

  • 4个动力学
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  • 4个浓缩蛋白
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  • 1个大学生

机构

  • 4个东北农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个沈阳师范大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个黑龙江省高等...
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传媒

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地区

  • 3个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
徐红华
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳清浓缩蛋白 起泡性 纳米纤维 纤维 米糠蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高育哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 米糠蛋白 蛋白 纤维聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠婷婷
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：酪蛋白 乳清浓缩蛋白 纤维 纳米纤维 自组装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董世荣
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆蛋白 乳清浓缩蛋白 纳米纤维 纤维聚合物 纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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