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郑妍

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：华中农业大学楚天学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个化学工程
  • 1个冶金工程
  • 1个建筑科学
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个淀粉
  • 3个食品
  • 3个甜酒
  • 3个甜酒酿
  • 3个物理法
  • 3个酒酿
  • 2个动力学
  • 2个多酚
  • 2个性能研究
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个袋泡茶
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白纤维
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质分子
  • 1个蛋白质资源
  • 1个蛋壳
  • 1个蛋壳粉

机构

  • 4个华中农业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个重庆高校创新...

传媒

  • 4个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个现代农业科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个高分子学报
  • 2个食品与机械
  • 2个肉类研究
  • 2个中国食品
  • 2个第八届中国蛋...
  • 1个农村百事通
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个化工环保
  • 1个食品工业科技
  • 1个工程塑料应用
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个环境污染与防...
  • 1个林业科技开发
  • 1个现代塑料加工...

地区

  • 2个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
喻弘
供职机构：华中农业大学楚天学院
研究主题：球磨 水分含量 改性 反应活性 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊汉国
供职机构：华中农业大学
研究主题：生物降解 玉米淀粉 淀粉基 淀粉 竹纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋勇
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 原花青素 燕麦 发芽 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄镭
供职机构：华中农业大学楚天学院
研究主题：分子印迹聚合物 鸡蛋 磺胺 磺胺类药物 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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