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韦露莎

作品数：16 被引量：23H指数：2
供职机构：陕西师范大学更多>>
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领域

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地区

  • 11个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张宝善
供职机构：陕西师范大学
研究主题：红枣 发酵 红枣汁 食品 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
党辉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：乳酸菌 抗氧化 Α-葡萄糖苷酶 发酵 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海生
供职机构：陕西师范大学
研究主题：蜂蛹 抗氧化 柿子 分离纯化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佩
供职机构：陕西师范大学
研究主题：胆盐 发酵乳制品 萝卜泡菜 微生物菌种 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈洋洋
供职机构：陕西师范大学
研究主题：醋酸菌 液态 恒流泵 单向流 菌体生长
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈辉
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：华山松大小蠹 华山松 小蠹虫 共生真菌 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴亚利
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抑菌机理 抑菌活性 抑菌 魔芋飞粉 生物碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴一飞
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 克隆表达 内切酶 木聚糖酶 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张薇
供职机构：陕西师范大学
研究主题：魔芋 可分级视频编码 水解 扶贫 教育扶贫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱莉莉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：蛋白质 羊乳 牛乳 酪蛋白 牛乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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