您的位置： 专家智库 > >

潘海晓

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：北京工商大学食品学院更多>>
发文基金：北京市科技新星计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 3个低聚糖
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢通路
  • 2个代谢组学
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 1个代谢机制
  • 1个代谢酶
  • 1个代谢物
  • 1个代谢性
  • 1个代谢性疾病
  • 1个代谢组学技术
  • 1个单核
  • 1个胆固醇浓度
  • 1个胆固醇氧化酶
  • 1个胆碱
  • 1个胆酸
  • 1个胆酸盐

机构

  • 3个北京工商大学
  • 1个江南大学
  • 1个中国肉类食品...
  • 1个学研究院

资助

  • 3个北京市科技新...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个北京市教委面...
  • 2个北京市教育委...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市财政专...
  • 1个北京市农业科...

传媒

  • 3个北京工商大学...
  • 3个中国食品学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个肉类研究
  • 1个现代化工
  • 1个中国农业科技...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个生物技术
  • 1个科学通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂

地区

  • 2个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
苏颖
供职机构：北京工商大学
研究主题：阿魏酰低聚糖 木聚糖酶 纤维素酶 玉米麸皮 活性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵冰
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：挥发性风味物质 牛肉 挥发性风味 风味 烟熏液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：北京工商大学
研究主题：间苯二酚 阿魏酸 菊粉酶 分子印迹 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0