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张京业

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：烟台大学化学生物理工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个生物学
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主题

  • 5个低聚果糖
  • 5个营养保健
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  • 5个糖苷
  • 5个甜菊
  • 5个甜菊糖
  • 5个甜菊糖苷
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机构

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  • 1个中国海洋大学
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资助

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  • 2个博士科研启动...
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传媒

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  • 1个微生物学杂志
  • 1个山东食品科技

地区

  • 4个山东省
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
冯中波
供职机构：烟台大学化学生物理工学院
研究主题：胡萝卜果脯 胡萝卜脯 甜菊糖苷 低聚果糖 营养保健型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志军
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：生物胺 食品安全 食品 组胺 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方辉
供职机构：烟台大学化学生物理工学院
研究主题：胡萝卜果脯 胡萝卜脯 甜菊糖苷 低聚果糖 营养保健型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐敏
供职机构：烟台大学化学生物理工学院
研究主题：胡萝卜果脯 胡萝卜脯 甜菊糖苷 低聚果糖 营养保健型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺君
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：食品中维生素 刺梨 黄酮 抗氧化成分 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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