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刘培林

作品数：8 被引量：18H指数：3
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
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主题

  • 7个米糠
  • 6个蛋白
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  • 6个碱溶
  • 6个碱溶酸沉
  • 5个米糠蛋白
  • 5个碱溶酸沉法
  • 5个功能特性
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  • 3个蛋白酶水解
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  • 2个氮气压力
  • 2个蛋白功能特性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白提取率
  • 2个蛋白研究

机构

  • 7个武汉轻工大学
  • 4个武汉工业学院
  • 2个武汉食品工业...
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  • 1个华中农业大学
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资助

  • 3个国家科技支撑...
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传媒

  • 7个中国油脂
  • 5个粮食科技与经...
  • 4个武汉轻工大学...
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  • 2个粮油加工（电...
  • 2个武汉食品工业...

地区

  • 7个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
胡健华
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油菜籽 冷榨 双低油菜籽 油茶籽 纯天然
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何东平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：微生物油脂 蛋白 DHA 食用油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：暖气片 高酸值米糠油 脱酸 包装盒 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
双杨
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：米糠 稳定化 油茶籽油 微波法 米糠稳定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田杰
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：功能特性 米糠蛋白 纤维素 大豆分离蛋白 风味蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡传荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈东升
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白 功能特性 碱溶酸沉法 米糠蛋白 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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