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杨冬

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：国家大豆工程技术研究中心更多>>
发文基金：黑龙江省博士后基金黑龙江省科技攻关计划国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个经济管理
  • 3个理学
  • 2个一般工业技术
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 7个豆乳
  • 7个乳化
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  • 3个性能研究
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  • 3个脂肪氧化酶
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机构

  • 9个国家大豆工程...
  • 8个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个中国农业大学

资助

  • 8个黑龙江省科技...
  • 6个黑龙江省重大...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 1个分析化学
  • 1个农业技术经济
  • 1个化学与粘合

地区

  • 9个黑龙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈昊
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物甾醇 微胶囊 植物甾醇酯 酯交换 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆 酶水解 大豆乳清废水 腥味 脂肪氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李孝忠
供职机构：东北农业大学经济管理学院
研究主题：大豆 价格传导 大豆产业 合作社 豆油市场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳栋
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆乳清蛋白 粉末油脂 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海
供职机构：东北农业大学
研究主题：价格传导 实证研究 实证检验 差异化战略 SWOT分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艳玲
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 饮料制品 大豆 乳化性能 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 乳化稳定性 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秋萍
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆乳清蛋白 豆酱 大豆 大豆育种 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑环宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 豆渣 超高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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