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刘瑞国

作品数:3 被引量:11H指数:2
供职机构:福建师范大学闽南科技学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程一般工业技术金属学及工艺更多>>

领域

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机构

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地区

  • 4个福建省
  • 1个黑龙江省
5 条 记 录,以下是 1-5
刘蒙佳
供职机构:福建师范大学闽南科技学院
研究主题:羊乳 保鲜效果 发酵条件 工艺优化研究 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周强
供职机构:福建师范大学闽南科技学院
研究主题:羊乳 保鲜效果 发酵条件 工艺优化研究 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴紫燕
供职机构:福建师范大学闽南科技学院
研究主题:乳酸菌 固态发酵豆粕 还原性 抗氧化性 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢君铨
供职机构:福建师范大学闽南科技学院
研究主题:X射线衍射 复合催化剂 可见光催化性能 紫外-可见光谱 平带电位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩伟
供职机构:哈尔滨工程大学
研究主题:熔盐电解 阴极电流密度 熔盐电解槽 锂 镁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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