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刘新玲

作品数：2 被引量：20H指数：2
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 2个经济管理
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  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 2个单胞菌
  • 2个蛋白
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  • 2个蛋白酶活力
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  • 2个蛋白酶解物
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机构

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资助

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传媒

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  • 1个安徽农学通报

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
孙京新
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 食用品质 超声波 高压静电场 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明
供职机构：青岛农业大学
研究主题：牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷田田
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 壳聚糖 茶多酚 鸡肉品质 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田辉
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题：超声波处理 超声波 腌制 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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