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陈雅君

作品数：10 被引量：10H指数：2
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个电子电信
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个蛋白
  • 9个食品
  • 6个胆固醇
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白水解
  • 6个多酚
  • 6个血清
  • 5个蛋白粉
  • 5个血清总胆固醇
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个预分散
  • 5个皂甙
  • 5个植物甾醇
  • 4个蛋白产品
  • 4个蛋白酶解
  • 4个多通阀
  • 4个液相色谱柱
  • 4个一体式
  • 4个胰蛋白酶抑制...

机构

  • 10个华南理工大学
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个广东省粮食科...
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个上海烟草集团...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家高技术研...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个广东省粤港关...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个广东省重大科...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广州市天河区...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广东省重大专...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广州市科技攻...

传媒

  • 8个现代食品科技
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品科学
  • 4个中国油脂
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个华南理工大学...
  • 3个中国美容医学
  • 2个资源科学
  • 2个中国康复理论...
  • 2个皮肤病与性病
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个大豆科学
  • 2个中国酿造

地区

  • 10个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
陈小威
供职机构：华南理工大学
研究主题：荞麦 浓缩蛋白 碱溶酸沉法 多酚 胰蛋白酶抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 接枝 包埋 蛋白 苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭健
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 稳定性 植酸 蛋白产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐巨才
供职机构：华南理工大学
研究主题：二维液相色谱 多通阀 流型 液相色谱 液相色谱柱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏国万
供职机构：华南理工大学
研究主题：花生粕 鲜味 二维液相色谱 多通阀 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑淋
供职机构：华南理工大学
研究主题：酪蛋白 抗氧化肽 液相色谱柱 液相色谱 分子量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘潇
供职机构：华南理工大学
研究主题：粉末冶金 滚压 致密化 粉末冶金技术 长轴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯俊杰
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 内肽酶 大豆多肽 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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